BROCHETAS DE CAMARÓN CON PASTA

BROCHETAS DE CAMARÓN CON PASTA

La primavera es la época ideal para comenzar a reunir a los amigos. Las brochetas son sencillas y ricas, perfectas para compartir en una comida con muchas personas.

 Ingredientes:

·       10 Camarones grandes sin cabeza.

·       10 Palitos de brocheta.

·       150 g de espagueti.

·       4 Cucharadas de aceite de oliva

·       Sal y Pimienta

Para la salsa:

·         ½ taza de salsa de soya.

·         1 Cucharada de vinagre de arroz.

·         1 Limón (el jugo).

·         ½ Naranja (el jugo).

Procedimiento:

Cuece el espagueti. Escurre y reserva.

Limpia los camarones. Salpimiéntalos y agrega aceite de oliva. Moja los palitos de brocheta en agua y pon uno en cada camarón. Separa algunas tiras de espagueti y enróllalas en los camarones. Ásalas en la sartén con un poco de aceite de oliva un par de minutos de cada lado.

Mezcla todos los ingredientes de la salsa y sírvela con la pasta.