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Los Marranitos de Piloncillo son unas galletas tradicionales mexicanas muy peculiares tanto por su forma (de la cual se deriva su nombre) como por su sabor el cual se caracteriza por tener un fuerte sabor a piloncillo. Se elaboran con una masa hecha de harina de trigo y endulzada con piloncillo que se extiende con un palote, se corta y se hornea. Aprende en pocos pasos a elaborar esta delicia y contribuye a que esta rica tradición perdure. Ingredientes: 1 Kilo de harina de trigo 500 gramos de piloncillo 300 gramos de manteca inca 3 cucharadas soperas de royal 2 cucharadas de bicarbonato 1 huevo  Una pizca de sal 1 taza de agua para la miel del piloncillo Preparación: Parte el piloncillo en trozos muy pequeños y dejar que se disuelva en la taza de agua toda la noche, al día siguiente hervir esa miel, baja la llama y con cuidado añade el bicarbonato, revuelve y cuela. Acrema la manteca con la mano y agrega el huevo, harina y royal, amasa todo en conjunto con...

Ahora te damos la receta para hacer un delicioso helado de café. Lo mejor es que lo puedes usar también para hacer malteadas, frappés o café tipo affogato. Ingredientes: 4 cucharadas de café soluble (puedes poner un poco más o menos, a tu gusto) 1 litro de crema para batir fría (NO uses crema tradicional, porque no quedará rico ni con consistencia cremosa) 1 lata de leche condensada Preparación: Disuelve el café en un poco de agua e incorpóralo a la leche condensada hasta que quede una mezcla homogénea. Coloca la crema para batir en un molde frío y bátela hasta que doble su volumen. Agrega la mezcla del café y la leche condensada, y revuelve con una espátula o con la batidora, pero sin batir en exceso. Rectifica el sabor y coloca en un molde y mete al congelador por al menos 6 horas, es mejor si lo dejas toda la noche. https://www.actitudfem.com

Éste es el postre otoñal por excelencia gracias al sabor que logra la combinación de manzana y canela. Se cree que el origen del pay es griego desde años antes de cristo se dice que ya elaboraban un disco de pan con relleno de frutas como higos y dátiles entre algunos Otros, es probable que los romanos lo llevaron a roma y lo difundieron por toda Europa en sus conquistas, es hasta el siglo doce que se hace presente en las cocinas de Inglaterra y es probable que los primeros pays de frutas se prepararon para la reina Isabel primera, es por esto que al ser estados unidos una colonia inglesa traen el pay a America y lo adoptan en sus festividades en preparaciones que se convirtieron en clásicas y que forman parte de su cultura actual como los son el pay de calabaza, el de queso, el de limón y por supuesto el de manzana. Ingredientes: ·          1 paquete (8 oz) de queso crema ...

CHEE SECAKE PHILADELPHIA DE COCO Aunque al oírlo nombrar nos trasladamos inmediatamente con la imaginación a una cafetería de Nueva York, lo cierto es que el origen del cheesecake poco tiene que ver con esta ciudad de Estados Unidos. El pastel de queso tal y como lo conocemos ahora es el resultado de muchas modificaciones a lo largo de miles de años, se cree que su nacimiento se remonta 4000 años antes de la era actual, allá por la Antigua Grecia. Este pastel de queso se consideraba una auténtica fuente de energía y no en vano era alimento de los primeros atletas de los juegos olímpicos cuando estos comenzaron en el año 776 a.C, aunque no fue hasta el año 230 d.C cuando al escritor Ateneo se le atribuyó la autoría de la primera receta escrita del pastel de queso, en aquellos tiempos simplemente se calentaba el queso triturado en una cacerola de cobre con miel y harina para posteriormente dejarlo enfriar y servir. Este cheesecake con coco no podría ser más fácil de hacer ni m...

GALLETAS DE COCO Y ALMENDRAS Estas galletas de coco y almendras son toda una experiencia culinaria de sabor. Prepáralas para toda tu familia y verás que maravillados quedarán. Ingredientes: ·          3 tazas de harina. ·          1 taza de coco rallado tostado. ·          1-1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio. ·          1/2 taza (1 barra) de mantequilla, ablandada. ·          1/2 taza de manteca vegetal. ·          1 taza de azúcar. ·          1 huevo. ·          2 cucharadas de miel. ·          2 cucharaditas de extracto de almendra. ...

TARTA DE RICOTTA Y LECHE CONDENSADA Los pasteles de queso no son un invento americano, el antecedente de la tarta de queso surge en la Grecia antigua 1200 a. C. Los romanos también preparaban dulces con queso. Se prepara con distintos tipos de queso según la zona como con ricota en Italia, con queso quark en Polonia y Países Bajos, en Estados Unidos y Canadá usan queso crema. Ingredientes: ·        370 g (1 lata pequeña) de Leche condensada LA LECHERA. ·        1 Yogur natural NESTLÉ. ·        500 g de Ricotta. ·        50 g de harina de maíz. ·        4 huevos. ·        200 ml de leche. ·        mantequilla para engrasar el molde. Procedimiento: Pre calentar el horno a 180º. Poner to...

ARROZ CON LECHE El Arroz con Leche es un postre típico mexicano. Se sirve con pasitas y un poco de canela en polvo. Es súper rápido de preparar y a todos les encanta. Ingredientes: ·          1 taza de arroz ·          3 tazas de agua ·          1 rama de canela ·          1 cucharadita de ralladura de limón (opcional) ·          1 pizca de sal ·          4 tazas de leche ·          1 ½ taza de azúcar ·          1/3 taza de uva pasa ·          1 cucharadita de vainilla ·          1 pizca de canela en polvo para decorar Procedimiento: Poner arroz en cacerola grand...