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PAPAS ASADAS CON TOCINO Y QUESO Un platillo con todo el sabor que exige tu paladar; encuéntrala en esta receta de papas asadas con tocino y queso. Ingredientes: ·        1 libra de papas rojas pequeñas, cortadas en cuartos. ·        1/4 taza de aderezo italiano. ·        2 cucharadas de vinagre. ·        1 cucharada de tomillo fresco, picado. ·        4 rebanadas de tocino (tocineta), cocido y desmenuzado. ·        2 onzas (1/4 de paquete de 8 onzas) de queso cheddar KRAFT Cheddar Cheese, en cubos ·        2 onzas (1/4 de paquete de 8 onzas) de queso monterrey KRAFT Monterey Jack Cheese, en cubos. Procedimiento: Precalienta el horno a 220°C. Coloca las papas en una fuente para hornear. Mezcla el aderezo, el vinagre y el tomillo en un r...

LÁMINAS DE MELÓN CON PROSCIUTTO El empleo del Prosciutto en la cocina italiana es frecuentemente como antipasto, envuelto alrededor de grisines o, sobre todo en verano, con melón. También, se suele envolver en queso mozzarella.  Ingredientes: ·        1 Melón chino. ·        4 Láminas de prosciutto. Procedimiento: Pela el melón con ayuda de un cuchillo, trata de dejarlo entero o a la mitad. Con ayuda de un pelador de papas saca láminas finas dando vueltas con el rallador. Coloca en un plato dos láminas de melón formando una canasta y dentro de ella pon el prosciutto. Termina acomodando las otras láminas en forma de abanico alrededor y sirve.