PAPAS ASADAS CON TOCINO Y QUESO

PAPAS ASADAS CON TOCINO Y QUESO

Un platillo con todo el sabor que exige tu paladar; encuéntrala en esta receta de papas asadas con tocino y queso.

Ingredientes:

·       1 libra de papas rojas pequeñas, cortadas en cuartos.

·       1/4 taza de aderezo italiano.

·       2 cucharadas de vinagre.

·       1 cucharada de tomillo fresco, picado.

·       4 rebanadas de tocino (tocineta), cocido y desmenuzado.

·       2 onzas (1/4 de paquete de 8 onzas) de queso cheddar KRAFT Cheddar Cheese, en cubos

·       2 onzas (1/4 de paquete de 8 onzas) de queso monterrey KRAFT Monterey Jack Cheese, en cubos.

Procedimiento:

Precalienta el horno a 220°C.

Coloca las papas en una fuente para hornear.

Mezcla el aderezo, el vinagre y el tomillo en un recipiente pequeño. Vierte la mitad de la mezcla de aderezo sobre las papas; mézclalos ligeramente. Refrigera la mezcla restante en la nevera.

Hornea las papas de 40 a 50 minutos o hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor. Retíralas del horno; déjalas enfriar completamente.

Combina las papas, el tocino, el queso y la mezcla de aderezo restante en un recipiente mediano. Refrigéralas en la nevera hasta el momento de servir. Decóralas antes de servirlas con un poco de tomillo fresco si lo deseas.