HELADO DE CAFÉ FÁCIL con sólo 3 ingredientes y sin máquina
Ahora te damos la receta para hacer un delicioso helado de café.
Lo mejor es que lo puedes usar también para hacer malteadas, frappés o café tipo affogato.
Ingredientes:
- 4 cucharadas de café soluble (puedes poner un poco más o menos, a tu gusto)
1 litro de crema para batir fría (NO uses crema tradicional, porque no quedará rico ni con consistencia cremosa)
1 lata de leche condensada
Preparación:
Disuelve el café en un poco de agua e incorpóralo a la leche condensada hasta que quede una mezcla homogénea.
Coloca la crema para batir en un molde frío y bátela hasta que doble su volumen.
Agrega la mezcla del café y la leche condensada, y revuelve con una espátula o con la batidora, pero sin batir en exceso.
Rectifica el sabor y coloca en un molde y mete al congelador por al menos 6 horas, es mejor si lo dejas toda la noche.
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